Soupe de Légumes aux Saucisses Knacki®

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 saucisses Knacki®
  • 4 poireaux
  • 5 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 1 L d’eau
  • 50 cl de lait
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 50 g de beurre
  • poivre

InstructionsInstructions:

  • Pelez les poireaux, les carottes, les pommes de terre et l’oignon.
  • Dans une bassine d’eau claire, rincez-les.
  • Sur votre planche de cuisine, taillez les poireaux en lamelles.
  • Découpez les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.
  • Puis, émincez l’oignon.
  • Portez sur feu une cocotte et mettez-y du beurre.
  • Faites-y revenir les poireaux et l’oignon.
  • Versez dessus 1 l d’eau et le lait.
  • Ajoutez les 2 cubes de bouillons de volaille. Poivrez.
  • Recouvrez puis laissez cuire pendant 30 min.
  • Ensuite, mixez la préparation.
  • Faites cuire les saucisses pendant 1 minute au micro-ondes.
  • Découpez-les en petits dés en fin de cuisson puis faites-les griller rapidement dans une poêle.
  • Servez la soupe bien chaude dans des bols.
  • Parsemez chaque bol de dés de saucisses.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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