Name: Soupe au Chou et à la Saucisse de Morteau
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 saucisses de Morteau; 0,5 chou vert; 6 carottes; 1 cube de bouillon de boeuf; 1 bouquet garni

Soupe au Chou et à la Saucisse de Morteau

Recette par: Cuisine Actuelle

PRÉPARATION
10

CUISSON
1h00

TOTAL
1h10

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 saucisses de Morteau
0,5 chou vert
6 carottes
1 cube de bouillon de boeuf
1 bouquet garni

Instructions

Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Dans un grand faitout, versez 2 L d’eau, et ajoutez le cube de bouillon.
Déposez les saucisses de Morteau et portez à ébullition.
Ajoutez ensuite les carottes, le chou émincé et le bouquet garni.
Laissez mijoter pendant 45 min. Poivrez et dégustez bien chaud.

À vous maintenant!

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