Détails de la recette
Soda Bread (Pain Irlandais)
2017-03-03 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/soda-bread-pain-irlandais.jpgSoda Bread (Pain Irlandais)
Recette par: Cuisine AZ - Soda Bread (Pain Irlandais)
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 500 g de farine blanche
- 30 cl de lait fermenté
- ½ c. à café de bicarbonate de soude
- ½ c. à café de sel
Instructions:
- Préchauffez le four à th.8 (240°C) (460°F).
- Tamisez la farine, le sel et le bicarbonate au-dessus d’une jatte, creusez une fontaine au centre et versez-y le lait fermenté.
- Ramenez la farine vers le centre, pétrissez, formez une boule et aplatissez légèrement.
- Tracez une croix au couteau sur le centre et enfournez pendant 20 min le brown soda bread.
- Versez la farine blanche dans une jatte, mélangez-la complètement avec le sel et le bicarbonate et versez le lait.
- Pétrissez et mettez en boule, aplatissez légèrement.
- Tracez une croix dessus avec un couteau et enfournez pendant 20 min, vérifiez la cuisson.
Notes
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Source: Cuisine AZ - Soda Bread (Pain Irlandais)
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