Sandwich Fondant au Crabe et à la Lime
Recette par: Saputo - Sandwich Fondant au Crabe et à la Lime
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Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 boîte de 400 g chair de crabe, décongelée, essorée
  • 60 ml (4 c. à soupe) mayonnaise
  • 60 ml (4 c. à soupe) céleri, en dés fins
  • 1/2 lime, le zeste finement râpé et le jus
  • 5 ml (1 c. à thé) pâte de piment chipotle
  • Sel et poivre du moulin, au goût
  • 16 tranches (320 g) fromage en tranches Mozzarellissima Saputo
  • 8 tranches de pain au levain  «sourdough»
  • 60 ml (4 c. à soupe) beurre Saputo
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

InstructionsInstructions:

  • Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients et réserver.
  • Sur le plan de travail, disposer 4 tranches de pain.
  • Couvrir chacune de 2 tranches de fromage. Ajuster de manière à ce que le fromage ne dépasse pas.
  • Répartir la garniture uniformément et couvrir avec le reste du fromage.
  • Couvrir avec les tranches restantes. Presser avec la paume de la main.
  • Dans une poêle antiadhésive, chauffer la moitié du beurre et de l’huile.
  • Déposer deux sandwiches dans la poêle et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  • Retourner et cuire la seconde face. Réserver au chaud. Cuire les deux autres sandwiches dans le reste du beurre et de l’huile.
  • Couper en deux avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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