Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 

Recette de:
Salade Tiède de Légumes en Papillote

Salade Tiède de Légumes en PapilloteAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Salade Tiède de Légumes en Papillote

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Légumes BBQ

  • 1 maïs sucré coupé en deux dans la longueur, puis en morceaux de 1 cm (3/8 po) d’épaisseur
  • 1 oignon rouge en morceaux
  • Une poignée d’haricots verts
  • 3 navets blancs japonais (aussi appelés navets Hakurei) avec les feuilles (facultatif)
  • 3 morceaux de carotte de 1,25 cm (1/2 po)
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) de purée de fleur d’ail
  • Persil plat et feuilles de basilic hachés, au goût
  • Sel et poivre, au goût

Vinaigrette au chia

  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de clémentine fraîchement pressé ou du commerce
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
  • 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de sel de mer
  • 0,5 ml (1/8 c. à thé)de poivre noir moulu
  • Le zeste de 2 limes


InstructionsInstructions:

  • Préparez la vinaigrette au chia. Dans un pot en verre de 500 ml (2 tasses) de type Mason, brassez vigoureusement le jus de clémentine avec les graines de chia. Laissez reposer 20 minutes.
  • Préchauffez le barbecue à intensité moyenne-élevée
  • Préparez les légumes. Badigeonnez généreusement les légumes d’huile et de purée de fleur d’ail. Salez, poivrez et emballez-les dans une feuille de papier d’aluminium.
  • Déposez la papillote sur la grille et laissez cuire de 10 à 18 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Entre-temps, ajoutez le reste des ingrédients de la vinaigrette (huile d’olive, miel, sel, poivre et limes), fermez le pot et brassez vigoureusement.
  • Dans un grand bol, mélangez délicatement les légumes cuits en papillote avec le persil et le basilic. Arrosez de vinaigrette et dégustez!

Notes

BON APPÉTIT!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2218) Plats principaux (4666)

ou par ingrédient:

Épices Fruits Graines Huile Jus Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Signé M
TVA canoe - Salade Tiède de Légumes en Papillote ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Signé M »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer