Name: Tartelettes Fraises et Meringue
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 disques de 10 cm (4 po) de pâte à tarte du commerce; 1 jaune d’oeuf délayé avec du lait; 3 c. à soupe de gros sucre (ou de sucre ordinaire); 1 tasse(s) de mascarpone; 3 c. à soupe de miel; Fraises équeutées, en quantité suffisante; 6 petites meringues émiettées

Recette par: Signé M - Tartelettes Fraises et Meringue
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 disques de 10 cm (4 po) de pâte à tarte du commerce
1 jaune d’oeuf délayé avec du lait
3 c. à soupe de gros sucre (ou de sucre ordinaire)
1 tasse(s) de mascarpone
3 c. à soupe de miel
Fraises équeutées, en quantité suffisante
6 petites meringues émiettées

Instructions:

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, déposez 6 disques de pâte.
Piquez-les à l’aide d’une fourchette, puis badigeonnez-les de jaune d’œuf et saupoudrez-les de gros sucre.
Faites cuire au four de 10 à 15 minutes. Retirez les disques de pâte du four et laissez-les refroidir à la température ambiante.
Entre-temps, dans un petit bol, fouettez le mascarpone avec le miel.
Répartissez généreusement le mascarpone au miel sur les disques, puis garnissez de fraises et de morceaux de meringue.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Signé M
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