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SALADE TIÈDE AU BOK CHOY, CREVETTES, TOFU ET CHEDDAR CROQUANT
2016-06-29 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/salade-tiede-au-bok-choy-crevettes-tofu-et-cheddar-croquant.jpg2 à 4 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 à 6 petits Bok Choy
- 2 tranches de chéddar jaune
- 8 grosses crevettes décortiquées
- 4 petites tomates
- 4 tasses de roquette
- 200 g de tofu en tranche
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de vinaigre de xérès
Instructions:
- Dans une poêle à frire verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Faire sauter les bok choys, les crevettes avec le tofu entre 5 à 10 minutes, puis laisser reposer.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, puis ajouter le vinaigre de xérès.
- Nettoyer la poêle et déposer le fromage et faire dorer 2 minutes chaque côté.
- Mélanger la roquette avec le reste des ingrédients et monter les assiettes.
- Déposer le fromage sur le dessus avec une pincée de fleur de sel au goût pour ajouter du croquant.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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Source: Kednycuisine - SALADE TIÈDE AU BOK CHOY, CREVETTES, TOFU ET CHEDDAR CROQUANT
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