Name: Salade Tiède
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1/3 du volume totale de lupins en saumure égouttés; 1/3 d’un mélange de blé, orge, quinoa; 1/3 de courgettes crues râpées; 1/2 de l’huile que vous décidez de mettre sera d’olive vierge extra; 1/2 huile de chanvre; Quelque goutte de sauce de soja; Un peu de poivre parfumé

Recette par: Veganwiz - Salade Tiède
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/3 du volume totale de lupins en saumure égouttés
1/3 d’un mélange de blé, orge, quinoa
1/3 de courgettes crues râpées
1/2 de l’huile que vous décidez de mettre sera d’olive vierge extra
1/2 huile de chanvre
Quelque goutte de sauce de soja
Un peu de poivre parfumé

Instructions:

J’avais trouvé des lupins en bocal sous saumure, je les ai égouttés; blé, orge et quinoa je les ai cuits simplement à l’eau, séparément et selon les indications pour chaque, les courgettes lavées, équeutées je les ai râpées avec une râpé à gros trous.
J’ai mélangé et assaisonné tout ensemble quand les graines étaient encore chaudes, sinon vous pouvez les mélanger et chauffer au micro-ondes au dernier moment.
Comme ça vous aurez une salade tiède et parfumée.

À vous maintenant!

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Source: Veganwiz - Salade Tiède
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