Name: SALADE DE TABOULÉ, MENTHE, OIGNONS ROUGES ET DE DOUANIER
Yield: 4 Portions
Ingredients: 500 ML (2 TASSES) DE COUSCOUS, CUITS; 1 CONCOMBRE ÉPÉPINÉ, COUPÉ EN DÉS; 2 TOMATES ITALIENNES ÉPÉPINÉES, COUPÉES EN DÉS; 1 TOMATE JAUNE ÉPÉPINÉE, COUPÉE EN DÉS; 1/2 OIGNON ROUGE, COUPÉ EN PETITS DÉS; 4 OIGNONS VERTS, ÉMINCÉS; 250 ML (1 TASSE) DE PERSIL PLAT, HACHÉ FINEMENT; 60 ML (1/4 TASSE) DE MENTHE FRAÎCHE, HACHÉE; 60 ML (1/4 TASSE) DE CORIANDRE FRAÎCHE, HACHÉE; 60 ML (1/4 TASSE) D’ABRICOTS SÉCHÉS, HACHÉS; 60 ML (1/4 TASSE) DE RAISINS SECS; 250 ML (1 TASSE) DE LE DOUANIER, COUPÉ EN CUBES; JUS ET ZESTES DE 2 CITRONS; SEL ET POIVRE FRAIS MOULU

Recette par: Fromages d'ici - SALADE DE TABOULÉ, MENTHE, OIGNONS ROUGES ET DE DOUANIER
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 ML (2 TASSES) DE COUSCOUS, CUITS
1 CONCOMBRE ÉPÉPINÉ, COUPÉ EN DÉS
2 TOMATES ITALIENNES ÉPÉPINÉES, COUPÉES EN DÉS
1 TOMATE JAUNE ÉPÉPINÉE, COUPÉE EN DÉS
1/2 OIGNON ROUGE, COUPÉ EN PETITS DÉS
4 OIGNONS VERTS, ÉMINCÉS
250 ML (1 TASSE) DE PERSIL PLAT, HACHÉ FINEMENT
60 ML (1/4 TASSE) DE MENTHE FRAÎCHE, HACHÉE
60 ML (1/4 TASSE) DE CORIANDRE FRAÎCHE, HACHÉE
60 ML (1/4 TASSE) D’ABRICOTS SÉCHÉS, HACHÉS
60 ML (1/4 TASSE) DE RAISINS SECS
250 ML (1 TASSE) DE LE DOUANIER, COUPÉ EN CUBES
JUS ET ZESTES DE 2 CITRONS
SEL ET POIVRE FRAIS MOULU

Instructions:

Dans un grand bol, mélanger les légumes, les fines herbes et les fruits séchés, les zestes et le jus de citrons.
Ajouter le couscous, puis le fromage. Assaisonner de sel et poivre et bien mélanger.

Notes

ASTUCE : une fois l’étape terminée, vous pouvez cliquer sur celle-ci afin de la rayer et passer à la suivante.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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