Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
19 oz (1 boîte de 540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés
1/2 tasse de haricots noirs, rincés et égouttés
1 tasse d’oignon rouge, émincé
1 tasse de concombre, coupé en cubes
1 tomate, coupée en cubes
1/2 tasse d’edamames surgelés, décongelés (fèves)
1 tasse de fromage féta, émietté
Une poignée de persil frais, haché finement
Sel et poivre, au goût
POUR LA VINAIGRETTE
Le jus d’un citron
2 c. à soupe d’huile végétale
1/2 c. à thé d’origan séché
Sel et poivre, au goût
Instructions
Dans un grand saladier, verser tous les ingrédients « pour la vinaigrette ». Assaisonner.
Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger, rectifier l’assaisonnement au besoin, puis déguster.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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