Salade de Légumineuses à la Grecque

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 boîte légumineuses mélangées, rincées et égouttées
  • 4 grosses tomates
  • 4 oignons verts
  • 1/2 concombre anglais
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • 200 g fromage feta
  • 1/3 tasse persil frais haché
  • 1/3 tasse huile d’olive
  • 1/3 tasse vinaigre de riz
  • Poivre du moulin au goût

Instructions:

  • Couper en petits dés les tomates, les oignons verts, le concombre et le fromage feta.
  • Dans un saladier, mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Recouvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir, en mélangeant 1 ou 2 fois.

À vous maintenant!

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