Name: Rouleaux d’un Délicieux Printemps
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: Galette(s) de riz moyenne : 20 pièce(s); Viande de porc Hachée : 500 g; Champignon(s) noir(s) déshydraté(s) : 50 g; Oignon(s) : 1 pièce(s); Pousse(s) de soja : 100 g; Carotte(s) : 1 pièce(s); Coriandre fraîche : 0.5 botte(s); Gousse(s) d’ail : 2 gousse(s); Sauce Nuoc mam : 2 cl; Sel fin : 2 pincée(s); Sucre en poudre : 20 g; Huile de friture : 1 l; Vermicelle(s) de riz épais : 50 g

Recette par: La Casserole de Caro - Rouleaux d’un Délicieux Printemps
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
20 min. de trempage

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Galette(s) de riz moyenne : 20 pièce(s)
Viande de porc Hachée : 500 g
Champignon(s) noir(s) déshydraté(s) : 50 g
Oignon(s) : 1 pièce(s)
Pousse(s) de soja : 100 g
Carotte(s) : 1 pièce(s)
Coriandre fraîche : 0.5 botte(s)
Gousse(s) d’ail : 2 gousse(s)
Sauce Nuoc mam : 2 cl
Sel fin : 2 pincée(s)
Sucre en poudre : 20 g
Huile de friture : 1 l
Vermicelle(s) de riz épais : 50 g

Instructions:

Éplucher les carottes et les râper. Hacher l’ail et la coriandre. Éplucher l’oignon et le hacher. Couper les pousses de soja en 2.
Tremper séparément les vermicelles et les champignons noirs dans de l’eau chaude pendant 20 min.
Égoutter ensuite les vermicelles et les couper à 5 cm de longueur. Égoutter les champignons noirs et les couper finement en lamelles.
Mélanger les champignons, les germes de soja et les vermicelles avec les herbes aromatiques, les légumes et la viande.
Ajouter la sauce de poisson, le sel, le sucre, puis bien mélanger.
Tremper les galettes de riz 1 par 1 dans l’eau chaude. Poser ensuite une cuillerée de farce au centre et l’emprisonner en rabattant les bords de la galette. Continuer à rouler pour fermer le rouleau. Humidifier le bout et le coller.
Faire chauffer l’huile dans un wok.
Préparer une passoire recouverte de papier absorbant. Lorsque l’huile est chaude, y plonger les rouleaux par 5 et les frire jusqu’à ce qu’ils dorent. Les laisser ensuite reposer dans la passoire ou dans la grille pour les égoutter.
Servir les nems avec de la sauce pimentée.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes Riz Sauces Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Lasagne Catelli Sans Gluten aux Champignons Crémeux

Lasagne Catelli Sans Gluten aux Champignons Crémeux Walmart - Lasagne Catelli Sans Gluten aux Champignons Crémeux

Gratin au Thon et Légumes Recette facile - Gratin au Thon et Légumes

Photo Recette Spaghettini aux Jambon Sauce Champignons et Légumes

Spaghettini aux Jambon Sauce Champignons et Légumes Circulaire en ligne - Spaghettini aux Jambon Sauce Champignons et Légumes

Photo Recette Dinde Rôtie Glacée à L’orange avec Farce aux Canneberges et à L’orange Sans Gluten

Dinde Rôtie Glacée à L’orange avec Farce aux Canneberges et à L’orange Sans Gluten Life made delicious - Dinde Rôtie Glacée à L'orange avec Farce aux Canneberges et à L'orange Sans Gluten

Photo Recette Lasagnes à la Méditérranéenne

Lasagnes à la Méditérranéenne Rose noisettes - Lasagnes à la Méditerranéenne

Chili Con Carne Facile 750g - Chili Con Carne Facile

Gyro Burger Club sandwich - Gyro Burger

Photo Recette Salade aux Blancs de Dinde Grillés et Tomates Séchées

Salade aux Blancs de Dinde Grillés et Tomates Séchées Idee salade - Salade aux Blancs de Dinde Grillés et Tomates Séchées

Recette proposée par: La Casserole de Caro
La Casserole de Caro - Rouleaux d’un Délicieux Printemps ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par La Casserole de Caro »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.