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Mademoiselle Senza glutine - Rosti Géant Pommes de Terre & Carottes {sans gluten, lait, oeuf}
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Rosti Géant Pommes de Terre & Carottes {sans gluten, lait, oeuf}
2016-02-19 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/rosti-geant-pommes-de-terre-carottes-sans-gluten-lait-oeuf.jpegRosti Géant Pommes de Terre & Carottes {sans gluten, lait, oeuf}
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 600 g pommes de terre
- 3 grandes carottes
- Huile d’olives
- Pour déguster : de la bonne charcuterie sans gluten et sans lait, une bonne salade et une délicieuse vinaigrette
Instructions:
- Préchauffer le four sur 180°C. Peler les pommes de terre et les carottes, les râper finement au robot ou à la râpe (pour les courageux).
- Ajouter une bonne pincée de sel, bien mélanger et réserver 5 minutes.
- Dans un saladier, verser un généreux filet d’huile d’olives et une pincée de poivre.
- Prendre une poignée de légumes, bien presser pour que le maximum de liquide se vide, et ajouter au saladier. Faire de même avec le reste des légumes.
- Bien mélanger, ajouter à nouveau un filet d’huile d’olives, et verser sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Bien étaler finement sur toute la plaque.
- Cuire environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et les bords bien croustillants.
- Servir chaud !
À vous maintenant!
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