Name: Poutine de Carottes
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 15 carottes nantaises, pelées et coupées en tronçons de 2 cm (ou 4 tasses de carottes surgelées); 2 c. à thé de fécule de maïs; 1/4 de tasse d’eau; 1/4 de tasse de sauce soya; 1/4 de tasse de jus d’orange; 1 c. à soupe de miel; 1/2 tasse de basilic frais, haché; 1 tasse de fromage en grains

Poutine de Carottes

Recette par: 3 fois par jour

PRÉPARATION
5

CUISSON
12

TOTAL
17

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

15 carottes nantaises, pelées et coupées en tronçons de 2 cm (ou 4 tasses de carottes surgelées)
2 c. à thé de fécule de maïs
1/4 de tasse d’eau
1/4 de tasse de sauce soya
1/4 de tasse de jus d’orange
1 c. à soupe de miel
1/2 tasse de basilic frais, haché
1 tasse de fromage en grains

Instructions

Dans une marmite d’eau bouillante, cuire les carottes pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis égoutter.
Délayer la fécule de maïs dans l’eau, puis ajouter la sauce soya, le jus d’orange et le miel.
Verser le tout dans une poêle, puis laisser chauffer jusqu’à ce que ce soit plus épais (environ 2 minutes).
Ajouter les carottes, puis poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
Ajouter le basilic et le fromage en grains, remuer, puis servir immédiatement.

À vous maintenant!

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