Name: Poutine aux Saucisses à Hotdog
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 lb de patates lavées, brossées, et coupées en frites; huile végétale; Saucisses à hot-dog coupées en morceaux d’environ 0.5 cm.; Sauce BBQ; 500 g de fromage en grains

Poutine aux Saucisses à Hotdog

La poutine est un met québécois qui se prépare de toute sorte de façon. En voici une autre variante, toujours aussi fast-food, mais très bon!

Recette par: chef cuisto

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 lb de patates lavées, brossées, et coupées en frites
huile végétale
Saucisses à hot-dog coupées en morceaux d’environ 0.5 cm.
Sauce BBQ
500 g de fromage en grains

Instructions

1. Faire préchauffer l’huile de la friteuse à 300 °F

2. Faire blanchir les patates pendant environ 5 minutes. Il ne faut pas qu’elles soient dorées.

3. Égoutter les patates et aviver la température de la friteuse à 375 °F.

4. Faire cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorer.

5. Dans une casserole légèrement huilée, faites dorer les morceaux de saucisses à hot-dog.

6. Répartir les frites dans les bols.

7. Ajouter les morceaux de saucisses dans les bols.

8. Ajouter le fromage en grains.

9. Nappé de sauce à poutine BBQ

Pour la sauce, on vous suggère une sauce BBQ plutôt qu’une sauce brune, car celle-ci s’agencera mieux avec les saucisses.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: chef cuisto
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