Name: Poulet au Gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400g de poulet; 250g de champignon; 2 ou 3 oignon (selon leur taille); 3 gousse d’ail (1 c à c d’ail sèche); 2 cm de gingembre frais (ou 1 c à c de gingembre moulu); 1l de bouillon de poulet; 20o ml de crème; Beurre ou huile; Sel; Poivre

Poulet au Gingembre

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

400g de poulet
250g de champignon
2 ou 3 oignon (selon leur taille)
3 gousse d’ail (1 c à c d’ail sèche)
2 cm de gingembre frais (ou 1 c à c de gingembre moulu)
1l de bouillon de poulet
20o ml de crème
Beurre ou huile
Sel
Poivre

Instructions

Découper le poulet, les champignon, les oignons, l’ail et le gingembre en petit morceau.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, une fois celui-ci fondu faire revenir les oignons avec l’ail et le gingembre. Faire cuire, 2-3 minutes.
Dans la poêle, ajouter les champignons jusqu’à ce qu’ils aient bien perdu leur eau.
Rajouter le bouillon de poulet et la crème. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Ajouter le poulet dans la sauce et laisser cuire pendant 10 minutes max (plus vous laissez mijoter plus le poulet sera dur).
Si vous avec cuit le poulet au préalable, il vous suffit de mettre la sauce sur la viande lors du service.
S’accompagne merveilleusement bien avec du riz basmatis ou des bok choy braisés.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: 750g
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