Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pour la sauce:
-375 ml (1 1/2 tasse) de sirop d’érable -375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35% -125 ml (1/2 tasse) d’eau d’érable
Pour la pâte:
-375 ml (1 1/2 tasse) de farine -10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte -1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel -125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli -125 ml (1/2 tasse) de sucre -5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille -2 oeufs -160 ml (2/3 de tasse) de lait 2% -125 ml (1/2 tasse) de flocons d’érable
Instructions
1-Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
2-Dans une casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition. Retirer du feu et réserver.
3-Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel.
4-À l’aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre et la vanille dans un autre bol, jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Ajouter les oeufs un à un en fouettant entre chaque addition. Verser le lait en fouettant.
5-À l’aide d’une spatule, incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Ajouter la moitié des flocons d’érable et remuer.
6-Verser la sauce dans un moule d’une capacité de 2 litres (8 tasses). Répartir délicatement la pâte sur la sauce à l’aide d’une grosse cuillère à crème glacée. Parsemer du reste des flocons d’érable.
7-Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.