Name: Potage Velouté aux Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 patate douce; 1 poireau; 3 asperges; 1/2 sac de mini-carottes; 2 bouquets de brocoli; 1 crème de céleri; 1/2 tasse d’eau; Sel, poivre, cumin

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
20

CUISSON
30

TOTAL
50

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 patate douce
1 poireau
3 asperges
1/2 sac de mini-carottes
2 bouquets de brocoli
1 crème de céleri
1/2 tasse d’eau
Sel, poivre, cumin

Potage Velouté aux Légumes

Potage Velouté aux Légumes 2

Instructions

Éplucher et couper les légumes en petits morceaux.
Mettre les légumes dans un chaudron, ajouter le bouillon de poulet + l’eau.
Ajouter les assaisonnements.
Faire cuire 30 min à moyen.
Passer les légumes au blender.

Potage Velouté aux Légumes 5

Potage Velouté aux Légumes 8

Potage Velouté aux Légumes 12

Potage Velouté aux Légumes 13

Notes

Gracieuseté de circulaire.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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