Potage aux Légumes
Recette par: Circulaire en ligne - Potage aux Légumes

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 oignons hachés
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 petit zucchini en rondelles
  • 1 pomme de terre en dés
  • 1 branche céleri
  • 1 grosse carotte
  • 1 casseau champignons
  • 3 tasses fleurons de brocoli
  • 3 tasses fleurons de chou-fleur
  • 5 tasses bouillon de poulet
  • sel et poivre au goût

Instructions:

  • Peler, laver et couper les légumes.
  • Mettre dans un grand chaudron avec le bouillon de poulet.
  • Cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Passer au mélangeur pour réduire en purée.
  • Saler et poivrer au goût.

Potage aux Légumes 4

Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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