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Circulaire en Ligne - Potage aux Légumes de la Fin de la Semaine
Potage aux Légumes de la Fin de la Semaine
2017-07-27 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/potage-aux-legumes-du-jardin.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 à 8 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Prendre les légumes restant du frigo
- Carottes
- Endives
- Oignon
- Zucchinis
- Brocoli
- Céleri…etc…
Le Bouillon
- Bouillon de légumes
- Sel, poivre
- 1 feuille de laurier
Instructions:
- Laver vos légumes, déposer les par la suite dans un chaudron. Mettre de l’eau juste assez pour couvrir vos légumes.
- Ajouter 2 à 4 c à s de bouillon légumes séchés (en cube) tout dépendant de la quantité de légumes.
- Quand le tout est bien cuit, passer les légumes au blender en y ajoutant tranquillement votre bouillon de légumes.
- Assaisonner.
- Déposer dans votre bol à soupe.
- Décorer avec une fleur comestible.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en Ligne.
Fait par notre chef Jozé !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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