Potage Crémeux aux Légumes
Recette par: 750g - Potage Crémeux aux Légumes
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 petite botte de persil finement haché
  • 4 tranches de pain de seigle
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 1 càs de beurre
  • 200g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  • 2 kg de légumes, par exemple oignons, chou-raves, carottes, pommes de terre

InstructionsInstructions:

  • Coupez les légumes en morceaux et faites-les revenir dans le beurre
  • Mouillez ensuite les légumes avec le bouillon et laissez encore mijoter environ 5 minutes.Retirez environ la moitié des légumes de la soupe et mixez le reste. Faites réduire un peu.
  • Laissez mijoter la soupe à feu moyen et ajoutez le Philadelphia Ail et Fines Herbes que vous laissez fondre en remuant de manière constante. Ne plus porter à ébullition.
  • Rajoutez à la soupe les légumes non mixés. Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre, et saupoudrez de persil frais haché.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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