Name: Potage aux Tomates et à la Patate Douce
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft; 3 livres (1,4 kg) de patates douces (environ 6), pelées, coupées en morceaux de 2 po; 2 branches de céleri, hachées; 1 oignon, haché; 4 tasses de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium; 1 1/2 tasse de sauce pour pâtes Classico di Napoli Tomate et basilic

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
30

CUISSON
25

TOTAL
55

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft
3 livres (1,4 kg) de patates douces (environ 6), pelées, coupées en morceaux de 2 po
2 branches de céleri, hachées
1 oignon, haché
4 tasses de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 1/2 tasse de sauce pour pâtes Classico di Napoli Tomate et basilic

Instructions

Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter les légumes; cuire 5 min en remuant de temps à autre.
Ajouter le bouillon de poulet; remuer. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu à mi-doux 25 min ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps à autre.
Passer le potage au mélangeur ou au robot culinaire, un peu à la fois, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Remettre le potage dans la casserole; incorporer la sauce aux tomates. Cuire à feu doux 5 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.

À vous maintenant!

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