Potage à la Citrouille
Recette par: Circulaire en ligne - Potage à la Citrouille

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 2 oignons hachés
  • 1 litre (4 tasses) de chair de citrouille coupée en cubes
  • 2 pommes de terre coupées en cubes
  • 2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet
  • Sel et poivre au goût
  • Persil
  • Paprika

Instructions:

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
  • Faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les cubes de citrouille et de pommes de terre.
  • Laisser cuire de 5 à 8 minutes. Verser le bouillon et porter à ébullition. Assaisonner.
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 20 à 30 minutes, jusqu’à tendreté.
  • Réduire le potage en purée à l’aide du mélangeur ou du robot culinaire.

 Potage à la Citrouille

  • Rectifier l’assaisonnement.

 Potage à la Citrouille

 

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (3 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2772)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Bouillon Épices Fruits Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Potage à la Citrouille
Parcourez d'autres recettes par Circulaire en ligne »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.