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Pommes de Terre Rattes Sautées à L’ail, Laurier et Thym
2020-02-16 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pommes-de-terre-rattes-sautees-a-lail-laurier-et-thym.jpg4 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 kg de pomme de terre rattes
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de gros sel gris ou de fleur de sel
- 2 gousses d’ail non épluchées
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à café de thym frais
Instructions:
- Choisir de petites pommes de terre rattes, bien les laver sans les éplucher.
- Mettre 1 peu d’huile d’olive dans 1 poêle. Lorsqu’elle est chaude, y jeter les rattes.
- Assaisonner d’une poignée de gros sel, ajouter 2 gousses d’ail non épluchées, 1 feuille de laurier, du thym frais
- Faire dorer les rattes, couvrir et laisser cuire à feu doux 20 à 25 mn
À vous maintenant!
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