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Recette de:
POÊLÉE DE HARICOTS ET CAROTTES AU CHORIZO

POÊLÉE DE HARICOTS ET CAROTTES AU CHORIZOAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

POÊLÉE DE HARICOTS ET CAROTTES AU CHORIZO

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15ml (1 c. à soupe) beurre
  • 15 tiges de ciboulette émincée
  • 2 oignons verts, émincés
  • 30ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin
  • ½ sac de 750 g de légumes Mix style Orléans Arctic Gardens
  • 90g (3 oz) chorizo piquant (ou autres saucissons secs)


InstructionsInstructions:

  • Couper le chorizo en brunoise (petits dés).
  • Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire revenir les dés de chorizo.
  • Ajouter les légumes et cuire de 4 à 5 minutes.
  • Déglacer avec le vinaigre balsamique et laisser réduire pour que le vinaigre réduit enrobe bien les légumes.
  • Finir avec la ciboulette et l’échalote et assaisonner.
  • Servir en accompagnement. Idéal avec un steak grillé.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Arctic gardens - POÊLÉE DE HARICOTS ET CAROTTES AU CHORIZO
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