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Recette de:
Poêlée de Veau aux Carottes et Oignons

Poêlée de Veau aux Carottes et OignonsAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Poêlée de Veau aux Carottes et Oignons 

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 g d’ escalopes de veau
  • 10 carottes
  • 4 gros oignons
  • 1 c. à soupe d’ herbes de Provence
  • 2 c. à soupe d’ huile
  • Sel, poivre

 



InstructionsInstructions:

  • Epluchez, lavez et coupez en bâtonnets les carottes.
  • Epluchez et coupez les oignons en gros morceaux.
  • Dans une poêle bien chaude, faites revenir avec 1 c. à soupe d’huile les oignons et les carottes pendant 10 minutes à feu moyen. Réservez.
  • Dans la même poêle bien chaude, faites dorer avec 1 c. à soupe d’huile le veau coupé en cubes.
  • Ajoutez les légumes et parsemez avec les herbes de provence.
  • Assaisonnez de sel et de poivre, mélangez bien et laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et les légumes tendres. (Si besoin, ajoutez un peu d’eau).
  • Servez sans attendre.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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