Name: Petits Gâteau à La Vanille et Glaçage Coloré
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 2 tasses de farine; 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte; 1/2 cuillère à thé de sel; 1/2 tasse de beurre ramolli; 1 tasse de sucre; 2 oeufs; 1 1/2 cuillère à thé de vanille; 1 tasse de lait; glaçage au choix + colorant alimentaire

Recette par: Circulaire en ligne - Petits Gâteau à La Vanille et Glaçage Coloré

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de farine
1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 1/2 cuillère à thé de vanille
1 tasse de lait
glaçage au choix + colorant alimentaire

Instructions:

Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit pâle et léger.
Incorporer les oeufs, un à un, en battant bien après chaque addition.
Ajouter la vanille et mélanger. Incorporer les ingrédients secs réservés en trois fois en alternant avec le lait (commencer et terminer par les ingrédients secs).
Répartir la pâte à gâteau dans 18 moules à muffins tapissés de moules en papier de grandeur moyenne (les remplir aux trois quarts).
Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 20 à 22 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre.
Déposer les moules sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.
Démouler et laisser refroidir complètement. (Vous pouvez préparer les petits gâteaux jusqu’à cette étape et les mettre dans un contenant hermétique. Ils se conserveront jusqu’à 2 jours à la température ambiante et jusqu’à 1 mois au congélateur.)
À l’aide d’une spatule, napper les petits gâteaux de glaçage.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
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