Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pelures de terre aux haricots rouges
30 McCain® Pelures de pommes de terre
10 cuillérées Haricots rouges précuits
5 c. à table Crème sure
Pelures de pommes de terre au broccoli et cheddar
1 Brocoli précuit
1/2 tasse Cheddar râpé
1 1/2 tasses Béchamel (sauce blanche à l’ail)
Pelures de pommes de terre farcies façon bruschetta
2 tasses Tomates en dés
1/2 tasse Parmesan râpé
1 c. à table Ail haché finement
2 c. à table Huile d’olive
1/2 Paquet de basilic, si désiré
au goût Sel de mer
au goût Poivre fraichement moulu
Instructions
Cuire les McCain® Pelures de pommes de terre en respectant les directives sur l’emballage.
Réserver et laisser refroidir à la température de la pièce. Chauffer le four à 180 oC (375 oF).
Au fil des commandes, farcir de haricots rouges 10 pelures de pommes de terre et mettre au four de 4 à 5 minutes.
Incorporer le brocoli précuit dans la sauce béchamel et répartir dans 10 pelures de pommes de terre préparées. Couvrir de cheddar et mettre au four de 4 à 5 minutes.
Mélanger les tomates en dés, l’ail, l’huile d’olive, le basilic. Saler et poivrer.
Répartir le mélange entre 10 pelures de pommes de terre préparées. Saupoudrer de parmesan haché et mettre au four de 4 à 5 minutes.
Servir dès que les farces sont assez chaudes.
Notes
Pour une question de salubrité, laver et nettoyer à fond tous les fruits et légumes frais avant d’en faire usage.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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