Name: Pelures de Pommes de terre Farcies de Bacon et de Cheddar
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 à 6 Portions
Ingredients: 6 pommes de terre jaunes petites ou moyennes (pour la cuisson); Huile végétale; Sel et poivre; 1 tasse (250mL) de fromage cheddar, râpé; 12 tranches de bacon Maple Leaf®, cuites et hachées; 1 tasse (250mL) de crème sure; 2 oignons verts, tranchés; Flocons de chili

Recette par: Maple Leaf

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
1h20

TOTAL
1h30

RENDEMENT
4 à 6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 pommes de terre jaunes petites ou moyennes (pour la cuisson)
Huile végétale
Sel et poivre
1 tasse (250mL) de fromage cheddar, râpé
12 tranches de bacon Maple Leaf®, cuites et hachées
1 tasse (250mL) de crème sure
2 oignons verts, tranchés
Flocons de chili

Instructions

Préchauffer le four à 400 ˚F (200 ˚C).
Brosser les pommes de terre et sécher. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.
Couper les pommes de terre en deux horizontalement et doucement retirer la chair, en laissant ¼ pouce (5 mm) de pomme de terre à l’intérieur de la pelure.
Élever la température du four à 450 ˚F (230 ˚C).
Badigeonner l’huile sur les pelures de pomme de terre, à l’intérieur et à l’extérieur.
Assaisonner de sel et de poivre et placer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire pendant 10 minutes d’un côté, retourner et continuer à cuire pendant 10 minutes additionnelles.
Retirer du four et remplir du fromage et du bacon.
Remettre au four et cuire pendant 2 à 4 minutes, ou jusqu’à ce le fromage soit fondu.
Servir garni de crème sure, des flocons de chili et des oignons verts.
Servir chaud.

À vous maintenant!

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