Côtes Levées Barbecue et Patates Douces Coupe Large

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 sac de Patates douces​ Coupe large de McCain​

Ingrédients pour les frites (facultatif) :

  • 1 1/2 tasse (4 oz) de sucre
  • 2 c. à thé de cannelle moulue
  • Bien mélanger et assaisonner les patates douces Coupe large cuites au four.

 

​Ingrédients des côtes levées :

  • 3/4 tasse de cassonade pâle
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de poudre d’ail
  • 1/2 c. à thé de piment rouge moulu (facultatif)
  • 1 bouteille de votre sauce barbecue favorite

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).
  • Retirer la membrane qui couvre le côté des os des côtes levées.
  • Bien mélanger le sucre, le sel, le paprika, la poudre d’ail et le piment rouge moulu (facultatif). Frotter la marinade sèche sur les côtes levées.
  • Bien envelopper les côtes levées dans du papier d’aluminium en veillant à ce que la chaleur ne puisse pas s’échapper. Faire cuire de 2 à 2,5 h ou jusqu’à ce que la viande soit cuite.
  • Sortir du four.
  • Chauffer l’élément du haut.
  • Couper les côtes levées en portions individuelles, badigeonner la sauce et faire griller de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit chaude.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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