Casserole aux Pommes de Terre Rissolées et au Fromage

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 à 6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 tasses de Pommes de terre rissolées en dés à déjeuner McCain®
  • 1 tasse de jambon, coupé sur la longueur et la largeur en bandes de 1,5 cm (0,5 po)
  • 1 pomme, coupée en petits morcea​ux
  • 1 oignon moyen, coupé en deux et tranché finement
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse de crème épaisse
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 1 tasse (4 onces) de fromage gruyère râpé
  • 1/8 tasse de farine tout-usage
  • 2 oignons verts, hachés

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  • Beurrer légèrement un plat de cuisson de 20,5 cm (8 po). Mettre de côté.
  • Préchauffer deux petites poêles à feu moyen-élevé et faire sauter les pommes de terre rissolées en dés de McCain, conformément aux directives sur l’emballage. Retirer du feu et mettre de côté.
  • Dans une autre poêle, ajouter le jambon en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les morceaux commencent à brunir, environ 3 à 4 minutes. Ajouter l’oignon et les morceaux de pommes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que l’oignon soit légèrement doré, environ 5 à 6 minutes. Transférer le mélan​ge dans une assiette et laisser refroidir légèrement.
  • Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème, la farine tout usage, 1/4 c. à thé de sel et 1/8 c. à thé de poivre noir moulu. Ajouter 3/4 du fromage gruyère et le mélange cuit de pommes de terre rissolées en dés de McCain®​, d’oignon et de pommes. Bien mélanger.
  • Placer le mélange dans le plat de cuisson et garnir avec le reste du fromage.
  • Cuire pendant 25 minutes, recouvert de papier d’aluminium.
  • Retirer le papier d’aluminium et faire cuire 15 minutes de plus, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  • Retirer du four, garnir d’oignons verts hachés et servir.

Notes

À vous!À vous maintenant!

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