Name: Pâtes aux Huîtres et aux Tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 boîte (796 ml) de tomates en dés; 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 1 poivron jaune; 2 oignons verts; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 paquet de linguines Compliments; 2 pots d’huîtres fraîches; Au goût, sel et poivre

Recette par: IGA - Pâtes aux Huîtres et aux Tomates
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte (796 ml) de tomates en dés
125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
1 poivron jaune
2 oignons verts
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 paquet de linguines Compliments
2 pots d’huîtres fraîches
Au goût, sel et poivre

Instructions:

Dans une grande casserole remplie d’eau, faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu vif. Ajouter les oignons verts et le poivron. Faire sauter pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais croquants.
Ajouter le vin et laisser réduire pendant 2 minutes.
Ajouter les tomates et les huîtres et laisser réduire de moitié (environ de 10 à 12 minutes).
Garnir de basilic si désiré et assaisonner au goût.
Servir sur un lit de linguines.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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