Name: Œufs Cocotte Jambon Ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 oeufs; 20cl crème fraîche liquide; 20g Beurre; 2 tranches Jambon blanc; 1 botte de ciboulette; Noix de muscade; Sel; Poivre

Recette par: Cuisine actuelle - Œufs Cocotte Jambon Ciboulette
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 oeufs
20cl crème fraîche liquide
20g Beurre
2 tranches Jambon blanc
1 botte de ciboulette
Noix de muscade
Sel
Poivre

Instructions:

Beurrez 4 ramequins. Réservez-les au réfrigérateur.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Rincez rapidement la ciboulette et ciselez-la avec des ciseaux.
Coupez le jambon en tout petits carrés.
Versez un peu de crème fraîche liquide dans le fond de chaque ramequin.
Répartissez la moitié du jambon et de la ciboulette.
Cassez un œuf dessus, salez, poivrez, assaisonnez de noix de muscade.
Terminez avec le jambon, la ciboulette et la crème fraîche restants.
Enfournez 10 min et servez dès la sortie du four.
Accompagnez les œufs cocotte de mouillettes de pain de campagne.

À vous maintenant!

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