Name: Oeuf Miroir sur Boeuf au Fromage et Pomme de Terre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/2 lb de boeuf haché; 1 oignon; 2 pommes de terre; 2 carottes râpées; Quelques épinards.; 2 oeufs; 1/4 de tasse de fromage râpée cheddar; 1 c à t de beurre; Sel et poivre

Recette par: Circulaire en ligne - Oeuf Miroir sur Boeuf au Fromage et Pomme de Terre

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 lb de boeuf haché
1 oignon
2 pommes de terre
2 carottes râpées
Quelques épinards.
2 oeufs
1/4 de tasse de fromage râpée cheddar
1 c à t de beurre
Sel et poivre

Instructions:

Mélanger la viande avec l’oignon, les carottes et le fromage.
Faire des galettes avec la viande et les faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre.
Faire cuire les pommes de terre et les pilées.
Monter les assiettes.
Placer les pommes de terre pilées au fond de l’assiette, placer la galette de viande sur le dessus et finaliser avec l’oeuf miroir.
Sel, poivre, un vrai délice !

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Oeuf Miroir sur Boeuf au Fromage et Pomme de Terre
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