Muffins aux Bleuets pour la St-Valentin

• 2 tasses de farine
• 1 1/2 c à t de poudre à pâte
• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 1/2 casseau de bleuets
• 1 c à t de sel
• 2 oeufs
• 1 c à t de vanille
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de lait

Glaçage 

• 1/2 tasse de beurre
• 3 tasse de sucre à glacer
• 1/4 de tasse de lait
• 2 gouttes de colorant alimentaire rose

• Dans un bol battre le beurre, le sucre et la vanille.
• Incorporer les oeufs.
• Mélanger tous les ingrédients secs.
• Ajouter les bleuets.
• Préparer les moules à muffin en y mettant un peu d’huile à vaporiser.
• Préparer le four à 350 F. et faire cuire 15 à 18 min.

Glaçage

• Mettre tous les ingrédients dans un bol.
• Battre avec un mélangeur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !