Name: Moussaka au Steak Haché
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 4 steaks hachés de 100 g chacun; 3 aubergines; 1 grosse boîte de tomates en dés; 2 tomates fraîches coupées en rondelles fines; 2 oignons; 3 gousses d’ail; Huile d’olive; Persil; Gruyère râpé; Sel, poivre

Recette par: Cuisine AZ - Moussaka au Steak Haché
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
40 Min

TOTAL
1h10

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 steaks hachés de 100 g chacun
3 aubergines
1 grosse boîte de tomates en dés
2 tomates fraîches coupées en rondelles fines
2 oignons
3 gousses d’ail
Huile d’olive
Persil
Gruyère râpé
Sel, poivre

Instructions:

Préchauffez le four th.8 (240°C).
Émincez les aubergines dans le sens de la longueur. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Enfournez-les 10 min.
Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Faîtes-les revenir dans de l’huile d’olive.
Ajoutez les steaks hachés, salez et poivrez. Laissez cuire 10 min. Ajoutez la tomate. Laissez cuire encore 10 min.
Hors du feu, ajoutez le persil et la moitié du gruyère. Baissez un peu la température du four.
Dans un plat à gratin, mettez la moitié des aubergines, la viande et l’autre moitié d’aubergines.
Disposez dessus les rondelles de tomates et le gruyère restant.
Enfournez 30 min

Notes

BON APPÉTIT !

Καλή όρεξη
kali orexi

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