Le macaroni chinois au bœuf haché est un plat simple et savoureux, parfait pour la semaine! Il combine du bœuf haché, des macaronis et un mélange de légumes surgelés, le tout relevé avec une sauce teriyaki et du bouillon de bœuf pour une touche umami irrésistible.
Facile à préparer en moins de 30 minutes, c'est un choix idéal pour un repas réconfortant et rapide.
Recette par:
5ingredients 15minutes
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
750 ml (3 tasses) de macaronis
450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
1 sac de 600 g de mélange de légumes surgelés pour macaroni chinois
125 ml (1/2 tasse) de sauce teriyaki épaisse
180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de boeuf
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Facultatif:
3 oignons verts émincés
Instructions
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen dans une poêle.
Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
Ajouter le mélange de légumes, la sauce teriyaki, le bouillon et l’ail. Porter à ébullition, puis cuire de 6 à 8 minutes.
Ajouter les macaronis. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
Si désiré, parsemer d’oignons verts au moment de servir.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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