Découvrez notre irrésistible Tarte Crémeuse au Sirop D'érable, un dessert traditionnel qui allie la douceur du sirop d'érable à une texture onctueuse et crémeuse. Parfaite pour les occasions spéciales ou simplement pour égayer vos goûters, cette tarte saura séduire les papilles de tous ceux qui la dégusteront.
Facile à préparer et encore plus délicieuse après un passage au réfrigérateur, elle est idéale pour les amoureux des saveurs d'érable et les douceurs sucrées.
Recette par:
ma fourchette
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 abaisse de tarte, cuite
1 tasse (250 g) de crème 35 %
3/4 tasse (210 g) de sirop d’érable
3/4 tasse (150 g) de cassonade
4 cuillères à soupe (40 g) de fécule de maïs
4 cuillères à soupe (60 g) d’eau froide
1 cuillère à soupe (17 g) de beurre
Instructions
Dans une casserole, porter à ébullition la crème, le sirop d’érable et la cassonade.
Dans un petit bol, diluer la fécule de maïs dans l’eau, et verser dans le mélange bouillant de sirop d’érable, en fouettant jusqu’à épaississement.
Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre. Fouetter à nouveau.
Laisser refroidir de 10 à 15 minutes et verser dans l’abaisse de pâte cuite.
Réfrigérer au moins 6 heures avant de servir.
Notes
Pour une variation intéressante, n'hésitez pas à ajouter des noix hachées ou des fruits frais sur le dessus de la tarte avant de servir. Cette recette peut également être adaptée en utilisant de la crème légère pour une option moins riche, sans compromettre le goût.
À vous maintenant!
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