Name: Layer Cake au Pavot et Cream Cheese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 410 g de farine; 380 g de sucre; 220 g de beurre mou; 20 cl de lait; 3 œufs; 2 c. à soupe de pavot; 1 c. à café de levure; 1 pincée de sel; 300 g de fromage frais type Phildelphia; 200 g de sucre; 200 g de beurre; 100 g de blancs d’œuf; 2 c. à soupe de pavot

Recette par: cuisine az - Layer Cake au Pavot et Cream Cheese
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
60 min.

RENDEMENT
10 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le gâteau

410 g de farine
380 g de sucre
220 g de beurre mou
20 cl de lait
3 œufs
2 c. à soupe de pavot
1 c. à café de levure
1 pincée de sel

Pour la crème :

300 g de fromage frais type Phildelphia
200 g de sucre
200 g de beurre
100 g de blancs d’œuf
2 c. à soupe de pavot

Instructions:

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez les œufs un par un et mélangez.
Mélangez séparément les ingrédients secs (farine, sucre, sel et levure), puis ajoutez-les dans le saladier en alternant avec le lait. Ajoutez les graines de pavot et mélangez bien.
Répartissez la pâte dans trois moules à gâteaux chemisés de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 2 cm environ. Enfournez pour 30 min. Sortez, démoulez et laissez refroidir.
Pendant ce temps, mélangez les blancs d’œufs avec le sucre en fouettant vivement. Ajoutez le beurre ramolli en plusieurs fois, en fouettant.
Ajoutez enfin le fromage frais et les graines de pavot, mélangez.
Lorsque les gâteaux ont refroidi, nappez-en un de crème, superposez le second, nappez et réservez au frais au moins 30 min.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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