Name: Lasagne Thaï aux Fruits de Mer
Total time: 1 h
Yield: 8 Portions
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) beurre salé Saputo; 15 ml (1 c. à soupe) pâte de cari rouge (au goût); 250 ml (1 tasse) lait de coco; 180 ml (3/4 tasse) crème à cuisson 35 % Nutrilait; 4 feuilles de kéfir (la tige centrale retirée) rompues; 45 ml (3 c. à soupe) sauce au poisson; 15 ml (1 c. à soupe) sucre; 225 g (8 oz) crevettes décortiquées et déveinées; 225g (8 oz) pétoncles; 225g (8 oz) chair de crabe; Quantité suffisante de feuilles de basilic thaï; Quantité suffisante de feuilles de coriandre; 3 courgettes, en rubans minces, blanchies; 12 pâtes au riz pour lasagne, cuite al dente; 480 g (4 tasses) fromage râpé Saputo Mozzarellissima; 125 ml (1/2 tasse) pétales parmesan Saputo

Recette par: Saputo

PRÉPARATION
60 Min

CUISSON
45 Min

TOTAL
1h45

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

30 ml (2 c. à soupe) beurre salé Saputo
15 ml (1 c. à soupe) pâte de cari rouge (au goût)
250 ml (1 tasse) lait de coco
180 ml (3/4 tasse) crème à cuisson 35 % Nutrilait
4 feuilles de kéfir (la tige centrale retirée) rompues
45 ml (3 c. à soupe) sauce au poisson
15 ml (1 c. à soupe) sucre
225 g (8 oz) crevettes décortiquées et déveinées
225g (8 oz) pétoncles
225g (8 oz) chair de crabe
Quantité suffisante de feuilles de basilic thaï
Quantité suffisante de feuilles de coriandre
3 courgettes, en rubans minces, blanchies
12 pâtes au riz pour lasagne, cuite al dente
480 g (4 tasses) fromage râpé Saputo Mozzarellissima
125 ml (1/2 tasse) pétales parmesan Saputo

Instructions

Dans une casserole, chauffer le beurre à feu moyen et y faire revenir la pâte de cari pendant une minute.
Ajouter le lait de coco, la crème et les feuilles de kéfir. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Mélanger jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
Assaisonner avec la sauce au poisson et le sucre. Jeter les feuilles de kéfir.
Ajouter les fruits de mer et porter à ébullition pendant 2 minutes en mélangeant délicatement.
Retirer du feu, ajouter les fines herbes, mélanger et tiédir.
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Assembler les lasagnes dans un bol rectangulaire de 23 x 33 cm (9 x 13 po) en alternant les pâtes, le mélange aux fruits de mer, les tranches de courgette et le fromage râpé. Terminer avec un rang de fromage sur le dessus.
Couvrir de papier d’aluminium et cuire pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le mélange bouillonne et que le fromage soit fondu.
Détailler en portions et décorer de pétales de parmesan et de feuilles de basilic avant de servir.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Épices Fromage Fruits de mer Légumes Pâtes alimentaires Produits Laitiers Sauces Sucre

Nos Suggestions:

Vermicelles Thaï aux Fruits de Mer

Jevtobond

Lasagne Crémeuse aux Fruits de Mer et Fines Herbes

Plaisirs Laitiers

Lasagne aux Fruits de Mer

Recettes du Québec

Lasagne Délicieuse aux Fruits de Mer

Miamion

Lasagne aux Fruits de Mer

Pratico Pratiques

Délicieux Rouleaux de Lasagne aux Fruits de Mer et à la Sauce Crémeuse

ma fourchette

Manicotti aux Fruits de Mer et aux Asperges

life made delicious

Fettucines Crémeux aux Fruits de Mer

Campbell

Recette proposée par: Saputo
Saputo - Lasagne Thaï aux Fruits de Mer ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Saputo »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Lasagne Thaï aux Fruits de Mer

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas