Hummus à la Betterave
2020-08-25 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/hummus-a-la-betterave-1.jpg12 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 boîte de 540 ml de pois chiches rincés et égouttés
- 1 grosse betterave fraiche cuite et pelée ou deux petites
- 1/4 tasse d’eau
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/4 tasse de tahini (beurre de sésame)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de persil
- 1/2 c. à thé de sel
Instructions:
- À l’aide d’un robot culinaire, réduire tous les ingrédients en une purée lisse.
- Si désiré, saupoudrer d’un filet d’huile d’olive.
- Servir avec des crudités et des croustilles de tortillas, des biscottes ou tout simplement un pain grillé.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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