Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 boîte de 540 ml de pois chiches rincés et égouttés
1 grosse betterave fraiche cuite et pelée ou deux petites
1/4 tasse d’eau
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail hachées
1/4 tasse de tahini (beurre de sésame)
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de persil
1/2 c. à thé de sel
Instructions
À l’aide d’un robot culinaire, réduire tous les ingrédients en une purée lisse.
Si désiré, saupoudrer d’un filet d’huile d’olive.
Servir avec des crudités et des croustilles de tortillas, des biscottes ou tout simplement un pain grillé.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne. Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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