Trempettes de Hummus et Framboises
2020-11-11 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/trempettes-de-humus-et-framboises.jpg4 à 6 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 boîtes de pois chiches (540 g x 2)
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame)
- 3 citrons, pour le jus seulement
- 3 gousses d’ail hachées
- Paprika
- Persil frais
- Thym
- Un peu d’eau pour ajuster la texture
- 1 casseau de framboises
- Sel
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients à l’exception des herbes et du paprika dans la cuve du robot culinaire.
- Réduire en purée jusqu’à ce que celle-ci soit bien lisse.
- Parsemer de persil.
- Verser un trait d’huile d’olive au besoin et ajuster la texture avec de l’eau.
- Écraser les framboises à la fourchette et ajouter sur le dessus du humus.
- Savourer avec des pitas.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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