Name: Salade de Carotte, Betterave, Pomme Noix et Comté
Yield: 4 Portions
Ingredients: 125 g de betterave cru; 2 carottes; 1 pomme; 75 g de comté; 35 g de noix; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre; Sel et poivre du moulin

Recette par: Cuisine notre famille - Salade de Carotte, Betterave, Pomme Noix et Comté
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Salade de Carotte, Betterave, Pomme Noix et Comté

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

125 g de betterave cru
2 carottes
1 pomme
75 g de comté
35 g de noix

Pour la vinaigrette :

3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel et poivre du moulin

Instructions:

Pelez puis lavez carottes et betterave.
Retirez les extrémités puis râpez-les.
Versez dans un grand bol.
Coupez la pomme en quatre, retirez le cœur puis coupez les quartiers en dés, sans les peler.
Ajoutez les dés de pomme aux crudités.
Râpez le fromage et ajoutez-le à la salade.
Dans un petit bol, mélangez le vinaigre, le sel et le poivre du moulin.
Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.
Servez avec les cerneaux de noix légèrement concassés.

À vous maintenant!

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Source: Cuisine notre famille - Salade de Carotte, Betterave, Pomme Noix et Comté
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