Connectez-vous
Facebook
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
Cuisine AZ - Huîtres Chaudes de Tradition
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Huîtres Chaudes de Tradition
2018-09-04 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/huicc82tres-chaudes-de-tradition1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 12 huîtres
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 15 g de beurre
- 4 branches de persil
- Chapelure de pain
Instructions:
- Préchauffez le four à th.7 (200°C)
- Ouvrez les huîtres et décrochez-les.
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre coupé en morceaux. Ajoutez le persil ciselé et le vin blanc.
- Déposez les demi-huîtres dans un plat à four et arrosez avec la préparation.
- Parsemez de chapelure.
- Enfournez pour 7 à 8 min.
- Dégustez les huîtres chaudes de tradition à la sortie du four.
Notes
ASTUCES
Vous pouvez rajouter à la préparation un peu de salicorne hachée finement pour rajouter un petit goût iodé.
Pour ouvrir les huîtres simplement, glissez-les dans un torchon plier en quatre, puis avec un couteau à huîtres, ouvrez-les par l’arrière en remuant de gauche à droite et de haut en bas et ensuite raclez la coquille supérieure afin de « récolter » toute l’huître. Afin de conserver les huîtres parfaitement, je vous conseille de les placer au-dessus de votre bac à légumes, là où la température est optimale pour leur conservation.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Boissons Épices Fruits de mer
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: CuisineAZ
Cuisine AZ - Huîtres Chaudes de Tradition ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Cuisine AZ - Huîtres Chaudes de Tradition ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.