Huîtres Gratinées au Parmesan

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Huîtres Gratinées au Parmesan
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Huîtres 36
  • Crème fraiche épaisse 20 cl
  • Vin blanc 20 cl
  • Echalote 1
  • Parmesan rapé
  • Ail

Instructions

  • Ouvrir et jeter le jus des huîtres. Disposer celles-ci sur une plaque ou un plat.
  • Mettre l’échalote et l’ail sur chaque huître, un peu de vin blanc et une cuillère à café de crème fraîche.
  • Terminer par le parmesan. Pendant 10 min, préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7), introduire les huîtres et laisser cuire 15 min.
  • Mettre le four sur position grill et laisser gratiner 5 min.

À vous maintenant!

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