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Cuisine AZ - Gratin de Pâtes aux Courgettes et Saumon Fumé
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Gratin de Pâtes aux Courgettes et Saumon Fumé
2018-04-18 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/gratin-de-pacc82tes-aux-courgettes-et-saumon-fume.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 70 grammes oignon
- 10 grammes huile d’olive
- 500 grammes courgette
- 250 grammes pâte sèche
- 40 centilitres de crème liquide légère
- 400 grammes saumon fumé
- Sel à discrétion
- Poivre
- Parmesan râpé et en copeaux
Instructions:
- Faire cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher vos courgettes, les couper en dés, éplucher et émincer votre oignon, faire revenir ces légumes avec un peu d’huile d’olive dans une casserole, mélanger régulièrement.
- Lorsque les courgettes commencent à être fondante, assaisonner et ajouter la crème, mélanger et laisser cuire à nouveau quelques minutes.
- Préchauffer votre four à 210°C
- Mettre vos pâtes, les courgettes à la crème dans un plat à gratin, bien mélanger, ajouter des lanières de saumon fumé, mélanger un peu sans casser le saumon, saupoudrer de parmesan râpé, puis mettre quelques copeaux.
- Enfourner pour environ 20 minutes, le gratin doit dorer.
- A déguster bien chaud.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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