Pâtes au Saumon Fumé
Recette par: Cuisine AZ - Pâtes au Saumon Fumé
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

 

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2/3 lb de pâtes fraîches (genre tagliatelles)
  • 1/2 lb de crème à fouetter (allégée)
  • 1 oignon moyen
  • Persil
  • Ciboulette
  • Estragon
  • 1 grosse noix de beurre
  • 1 c. à soupe d’huile
  • Sel, poivre

 


InstructionsInstructions:

  • Hachez l’oignon finement, ainsi que toutes les herbes, coupez le saumon en petites lanières.
  • Faire bouillir de l’eau salée dans une grande casserole et jetez-y les tagliatelles fraîches, environ 5 min de cuisson.
  • Faites fondre la noix de beurre avec l’huile, faites-y revenir l’oignon haché sans colorer, versez la crème à fouetter et quand elle est chaude, ajoutez-y le saumon fumé et les herbes hachées, poivrez à votre goût.
  • Faites un nid avec les pâtes sur une jolie assiette et mettez la préparation au saumon dans le milieu. Décorez avec quelques herbes autour.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Cuisine AZ - Pâtes au Saumon Fumé
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