Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Linen Chest - Solde Blanc - Dernier Weekend!

Recette de:
Salade de Pâtes à L’avocat et au Saumon Fumé

Salade de Pâtes à L’avocat et au Saumon FuméAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Salade de Pâtes à L’avocat et au Saumon Fumé

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour la salade de pâtes 

  • 300 g de pâtes comme des farfalles
  • 4 à 6 tranches de saumon fumé, suivant leur taille
  • 2 avocats
  • 1 citron non traité

Pour la sauce 

  • 3 c. à soupe de vinaigre de Xérès
  • 2 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 9 c. à soupe d’huile d’olive

 



InstructionsInstructions:

  • Débutez votre salade de pâtes à l’avocat et au saumon fumé par la cuisson des pâtes.
  • Dans une casserole, faites bouillir de l’eau bouillante salée.
  • Plongez-y les pâtes et faites-les cuire selon le temps indiqué sur le sachet.
  • Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour stopper leur cuisson et les refroidir. Égouttez-les à nouveau et réservez-les.
  • Pressez le jus du citron non traité. Epluchez les avocats et coupez leur chair en deux. Retirez le noyau, et détaillez-les en lamelles.
  • Déposez les lamelles dans une assiette et arrosez-les du jus de citron.
  • Découpez les tranches de saumon fumé en lanières.
  • Préparez la sauce. Dans un bol, versez le vinaigre de Xérès et l’huile d’olive puis émulsionnez. Ajoutez la ciboulette hachée et émulsionnez à nouveau.
  • Dans un grand saladier, dressez la salade de pâte à l’avocat et au saumon fumé. Mélangez les farfalle, les lamelles d’avocat et les lanières de saumon fumé.
  • Ajoutez la sauce et mélangez bien. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures.
  • Dégustez la salade de pâte à l’avocat et au saumon fumé bien fraîche.

 

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4558)

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Source: Cuisine AZ - Salade de Pâtes à L'avocat et au Saumon Fumé
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer