Name: Gratin de Fruits de Mer et Brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 tasses de lait; 1 sac de 450 g de mélange de fruits de mer décongelés; Chair de homard 150 g (1/3 de lb); Brocolis 500 ml (2 tasses), coupé en petits bouquets; Gruyère 160 ml (2/3 de tasse), râpé; 60 ml (1/4 de tasse) de beurre; 60 ml (1/4 de tasse) de farine

Recette par: 5ingredients 15minutes - Gratin de Fruits de Mer et Brocoli
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de lait
1 sac de 450 g de mélange de fruits de mer décongelés
Chair de homard 150 g (1/3 de lb)
Brocolis 500 ml (2 tasses), coupé en petits bouquets
Gruyère 160 ml (2/3 de tasse), râpé
60 ml (1/4 de tasse) de beurre
60 ml (1/4 de tasse) de farine

Instructions:

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en fouettant.
Verser le lait et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes en fouettant, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer.
Incorporer les fruits de mer, la chair de homard et le brocoli.
Verser le mélange de fruits de mer dans un plat de cuisson. Garnir de fromage.
Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage gratine.

Pour la congélation

Suivre les étapes 2, 3 et 4. Verser le mélange de fruits de mer dans un plat de cuisson et garnir de fromage.
Laisser tiédir, puis réfrigérer 30 minutes. Couvrir d’une pellicule plastique et placer au congélateur.
La veille du repas, faire décongeler le plat au réfrigérateur. Réchauffer au four de 15 à 20 minutes à 190 °C (375 °F).

À vous maintenant!

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