Gratin de Fruits de Mer au Gruyère

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 ml (2 tasses) lait
  • 1 sac de 340 g  mélange de crevettes et de pétoncles décongelés et égouttés
  • 200 g (environ 1/2 lb) aiglefin coupé en cubes
  • 160 ml (2/3 de tasse) crème à cuisson 15%
  • 250 ml (1 tasse) gruyère râpé
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de farine

Facultatif

  • 30 ml (2 c. à soupe) haché de basilic frais
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et remuer.
  • Cuire 1 minute, puis verser le lait. Porter à ébullition en fouettant.
  • Ajouter les fruits de mer, l’aiglefin, la crème et, si désiré, le basilic. Saler et poivrer.
  • Répartir la préparation dans quatre ramequins. Parsemer de gruyère et, si désiré, de chapelure.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2482) Plats principaux (5650)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Farine Fromage Fruits de mer Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Pratico Pratiques
Pratico pratiques - Gratin de Fruits de Mer au Gruyère ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Pratico Pratiques »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.